Pizzatoast: Pizza und Toast schmelzen zusammen

Hier finden Sie das Rezept zur Zubereitung von dem einfachen Pizzatoast aus dem Ofen. Dieses Rezept ist so einfach zuzubereiten, das kann wirklich jeder! Man braucht keinerlei besondere Kocherfahrung dafür.

Küchenutensilien

• große Rührschüssel
• Schneebesen
• Kochlöffel
• großer Löffel
• Backblech
• Backpapier

Die Zutaten

• 100 g flüssige Sahne
• 100 g Sahneschmelzkäse
• 1 Teelöffel Pizzagewürz
• Salz, nach Bedarf
• Pfeffer, nach Bedarf
• 100 g Salami kleingeschnitten
• 100 g Schinken kleingeschnitten
• 100 g Käse gerieben
• 10 Toastscheiben

Mengenangaben

Es gibt eine Faustregel zur absoluten Geling-Garantie. Die angegebenen Mengen können natürlich beliebig erhöht werden, sollten aber von der Menge gleich sein. Wir haben hier Angaben von jeweils 100 g vom Schinken, von der Salami, von dem Käse, der Sahne und dem Sahneschmelzkäse. Natürlich kann man das Rezept auch verdoppeln oder jeweils 50 g oder noch mehr hinzufügen. Die angegebenen Mengen in unserem Rezept, reichen für ca. 10 Toastscheiben.

In dem Video werden nur 9 Toastscheiben benutzt, da auf der Keramik-Auflaufform nicht mehr Platz vorhanden ist. Das hat aber auch super von der Menge gepasst. Wenn eine größere Menge zubereitet wird, sollte man auch genügend Bleche und Backpapier bereit legen.

Lesen Sie auch:

Korean Fried Chicken

Zitronen-Tarte

Okonomiyaki

Die Zubereitung

Die Zubereitung dazu ist ganz einfach:

1. Zuallererst wird die Sahne mit dem Sahneschmelzkäse in einer großen Rührschüssel so lange gründlich verrührt, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
2. Danach kommt das Pizzagewürz dazu, das ebenfalls kurz untergerührt wird.
3. Salz und Pfeffer werden nach Geschmack so viel beigemengt, wie man möchte.
4. Das alles wird dann gründlich durchgerührt.
5. Zu der durchgerührten Sahne- Schmelzkäsemasse kommen jetzt nach und nach jeweils 100 g kleingeschnittene Salami, 100 g kleingeschnittener Schinken und 100 g geriebener Käse dazu.
6. Die ganze Masse wird dann gut vermengt.
7. Der Ofen wird mit Ober- und Unterhitze auf 200° C vorgeheizt, das Blech wird mit Backpapier ausgelegt.
8. Auf dem Blech werden 10 Toastscheiben nebeneinander gelegt und danach wird die Rohmasse mit Hilfe eines Löffels auf die Toastscheiben verteilt und glatt gestrichen. Es sollte genau reichen.
9. Das Backblech mit den Toasts kommt dann für ca. 10-15 Minuten in den auf 200° C vorgeheizten Backofen mit Ober- und Unterhitze. Oder solange bis die gewünschte Bräune und Knusprigkeit erreicht wurde.
10. Danach kommt ein knusprig, lecker Belegter Pizzatoast aus dem Ofen. Obendrauf ist der Käse schön mit dem Schinken und der Salami verlaufen und von unten ist das Toast super knusprig und braun geworden.

Anrichten und genießen

Die Toasts kann man danach auf einem Teller schön anrichten.

Es ist ein perfekter Snack für zwischendurch oder kann mit einem bunten Salat als Hauptmahlzeit ergänzt werden. Für Geburtstage oder Feiern kann man dieses Rezept auch sehr gut vorbereiten. Man kann die ganze Masse vorher zusammenrühren und kalt stellen. Für den Einsatz muss man dann nur noch die Toasts auf das Backblech legen und mit der gekühlten Masse bestreichen.

Variationen

Anstatt den angegebenen Toastscheiben, kann man natürlich auch halbierte Baguette Brötchen verwenden. Oder wie wäre es mit einer Scheibe Bauernbrot und dieser Pizzamasse obendrauf?

Die Rohmasse kann man natürlich auch etwas abwandeln. So kann man z.B. zusätzlich noch kleingeschnittene Tomaten, Paprika oder Mais hinzufügen. Nach Geschmack auch Zwiebeln oder Knoblauch. Für Käseliebhaber kann man die Toasts auch noch mit einer kleinen Portion Käse bestreuen oder wer es gerne etwas schärfer mag, mit einem Hauch Chilipulver servieren.

Ein Klacks Tomatenmark verleiht diesem Rezept noch einen Touch mehr Pizzafeeling. Diesem Rezept gelten keine Grenzen der Phantasie. Und jetzt heißt es probieren und nachmachen. Viel Spaß bei der Zubereitung des schnellen und einfach Pizzatoast aus dem Ofen.

Verwendete Fotos:

1. Pizzatoast. Bild von Andreas Lischka auf Pixabay

2. Toastbrot Scheiben. Foto von Cats Coming: https://www.pexels.com/de-de/foto/brot-auf-braunem-schneidebrett-schneiden-1070462/