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Schwerpunkte im Artikel:
- Dessert
- exotisch
- fruchtig
- Fruchtspieße
- gesund
- Gesundes Frühstück
- Honig
- Joghurt
- Joghurt-Dip
- klassisch
- Kokosmilch
- Mango
- Obst
- Snack
- Vitaminbombe
- Wassermelone
Fruchtspieße mit Joghurt-Dip sind nicht nur eine leckere, sondern auch eine gesunde Snack-Option, die sich wunderbar für viele Anlässe eignet. Ob für ein Picknick im Park, als leichte Erfrischung auf einer Sommerparty oder als Dessert nach dem Abendessen – diese bunten Spieße bringen Farbe und Frische auf den Teller. In Kombination mit einem cremigen Joghurt-Dip sind sie sowohl für Erwachsene als auch für Kinder eine köstliche Wahl.
In diesem Beitrag stelle ich Ihnen zwei verschiedene Rezepte für Fruchtspieße mit Joghurt-Dip vor, die einfach zuzubereiten sind und jedem schmecken.
Rezept 1: Klassische Fruchtspieße mit Honig-Joghurt-Dip
Dieses Rezept ist die perfekte Wahl für alle, die einfache und klassische Kombinationen lieben. Die Fruchtspieße bestehen aus saisonalem Obst, das nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen ist. Der cremige Joghurt-Dip mit einem Hauch von Honig verleiht den Spießen die perfekte süße Note.
Zutaten für die Fruchtspieße
- 1 Apfel
- 1 Banane
- 1 Ananas (frisch oder aus der Dose)
- 1 Mango
- 200 g Erdbeeren
- 1 Kiwi
- Ein paar Weintrauben (rot oder grün)
- Holzspieße
Zutaten für den Honig-Joghurt-Dip
- 200 g Naturjoghurt (griechisch oder normal)
- 2 EL Honig
- 1 TL Zitronensaft
- Eine Prise Zimt (optional)
Zubereitung
- Zuerst die Früchte waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Der Apfel kann in Würfel geschnitten werden, die Banane in Scheiben, und die Erdbeeren können je nach Größe halbiert oder ganz verwendet werden.
Die Ananas und die Mango ebenfalls in kleine Würfel schneiden, die Kiwi schälen und in Scheiben teilen.
- Die vorbereiteten Früchte nach Belieben auf die Holzspieße stecken.
Hier können Sie kreativ sein und die Früchte abwechselnd aufspießen, sodass jede Spieß eine bunte Mischung darstellt.
- Für den Joghurt-Dip den Naturjoghurt in eine Schüssel geben.
Den Honig und den Zitronensaft hinzufügen und alles gut miteinander vermengen, bis der Dip eine glatte Konsistenz hat.
Wenn Sie den Dip etwas würziger mögen, können Sie eine Prise Zimt hinzufügen.
- Die Fruchtspieße auf einem Teller anrichten und zusammen mit dem Honig-Joghurt-Dip servieren.
Genießen Sie die Spieße frisch und gekühlt, um den vollen Geschmack der Früchte zu erleben.
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Rezept 2: Exotische Fruchtspieße mit Kokos-Joghurt-Dip
Für diejenigen, die ein bisschen exotischere Aromen bevorzugen, bietet dieses Rezept eine wunderbare Abwechslung. Hier kommen tropische Früchte zum Einsatz, die perfekt mit einem cremigen Joghurt-Dip harmonieren, der mit Kokosmilch verfeinert wird.
Zutaten für die exotischen Fruchtspieße
- 1 Papaya
- 1 kleine Ananas
- 1 Mango
- 1 halbe Wassermelone
- 100 g Physalis
- 1 Drachenfrucht (Pitaya)
- Holzspieße
Zutaten für den Kokos-Joghurt-Dip:
- 200 g Kokosjoghurt oder Naturjoghurt
- 50 ml Kokosmilch
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL Agavendicksaft oder Honig
- Kokosraspeln zum Bestreuen (optional)
Zubereitung
- Die Papaya, Mango und Ananas schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Wassermelone in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und dann in kleine Würfel oder Dreiecke teilen. Die Physalis aus ihren Hüllen befreien und die Drachenfrucht in Würfel schneiden.
- Die verschiedenen Früchte auf die Holzspieße stecken und darauf achten, dass die Farben schön gemischt sind, um ein optisch ansprechendes Ergebnis zu erzielen.
- Für den Kokos-Joghurt-Dip den Kokosjoghurt oder Naturjoghurt mit der Kokosmilch in einer Schüssel verrühren. Den Limettensaft und den Agavendicksaft hinzufügen und alles gut vermengen. Je nach Geschmack kann der Dip etwas süßer oder saurer gemacht werden.
- Die exotischen Fruchtspieße auf einem großen Teller anrichten und den Kokos-Joghurt-Dip in einer separaten Schüssel servieren. Wer möchte, kann den Dip mit Kokosraspeln bestreuen, um das tropische Aroma noch zu intensivieren.
Warum Fruchtspieße so beliebt sind
Fruchtspieße haben viele Vorteile. Sie sind leicht zuzubereiten, äußerst vielseitig und bieten unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten. Dank der farbenfrohen Früchte sehen sie zudem auf jedem Buffet oder Tisch toll aus. Darüber hinaus liefern sie viele wichtige Nährstoffe und Vitamine, die unser Körper benötigt.
Ein weiterer Vorteil von Fruchtspießen ist, dass sie sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen gut ankommen. Kinder lieben es, die bunten Früchte vom Spieß zu essen, und durch den Joghurt-Dip wird die gesunde Leckerei noch schmackhafter.
Fazit
Mit den beiden vorgestellten Rezepten – den klassischen Spießen mit Honig-Joghurt-Dip und der exotischen Variante mit Kokos-Joghurt-Dip – können Sie Familie und Freunde begeistern.
Ob als Dessert, Partysnack oder gesunder Zwischendurch-Happen: Diese Spieße sind schnell gemacht und voller Geschmack.
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